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CURSO ONLINE
Trazabilidad en la Industria Alimentaria
Identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto
¿Qué vas a aprender?
Métodos
Identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto
Competencia
Mejora la competencia y aplicación de los procedimientos
Incremento
Incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas
Trazabilidad
La trazabilidad aplicada al proceso de producción
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